Pinot Blanc de Noirs brut
Der Sekt
Am Gaumen zeigt sich eine leichte Pfirsichnote und typische Briochearomen. Schöne Cremigkeit, leichte Säure, trockener Abgang.
100% Spätburgunder
Die Lage
Gewachsen in unserer Frankweiler Kalkgrube.
Der Ausbau
Spontan vergoren. 9 Monate auf der Hefe. Traditionelle Flaschengärung.
Alkohol: 12 % vol.
Am Gaumen zeigt sich eine leichte Pfirsichnote und typische Briochearomen. Schöne Cremigkeit, leichte Säure, trockener Abgang.
100% Spätburgunder
Die Lage
Gewachsen in unserer Frankweiler Kalkgrube.
Der Ausbau
Spontan vergoren. 9 Monate auf der Hefe. Traditionelle Flaschengärung.
Alkohol: 12 % vol.